lviza_2 (lviza_2) wrote,
lviza_2
lviza_2

Category:

Жара...желе...ЖЖ!

 Какой-то у меня жжжжужащий пост получается :) Ну да, в Москве жарко! Хлеб я все равно пеку, но речь сейчас о Желе пойдет. Вот таком, например:


Нелли на ХК поделилась рецептом молочного желе, я его взяла за основу и добавила чуть-чуть от себя. Рецепт целиком  ЗДЕСЬ
Напишу сразу как делала я:

- молоко 700мл
- 1ч.л. ванильного экстракта
- сахар 0,5 чашки
- 3 коробочки кардамона
- 2 пакетика желатина по 7гр каждый
-1 апельсин.

1.Желатин залить небольшим кол-ом воды и оставить на 10-15 минут.
2. Молоко, сахар, кардамон нагреть почти до кипения, добавить ванильный экстракт и отставить.
3. Из апельсина отжать сок*
4. Желатин нагреть и хорошо размешать. Добавить в него 3-4ст.л. горячего молока.
5. Смешать молоко, апельсиновый сок и желатин. Все процедить и разлить по креманкам или стаканчикам. Поставить в хол-к на 2-3 часа.
* Можно было бы и цедры добавить в молоко, но у нас апельсины все какие-то обработанные продают и я не рискнула.
Tags: Десерт, желе, молоко
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Канада. Паспорт ))

    Сын вчера получил наконец паспорт Канады. Отмечали тортом и потом весь вечер обсуждали как оно было. 11 лет! И мы это сделали! Полететь не смогли, но…

  • Размышления о щитовидной железе или финал моих поисков.

    Ждала честно середины апреля чтобы рассказать, но вижу что пора-пора ибо сработало! Я сразу приношу извинения за отсутсвие медицинских терминов и…

  • Человек как он есть.

    Несколько дней в голове крутится что пора написать про разные взгляды на человеческий организм. Навеяно беседой с одной клиенткой. Очень часто нам…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

Recent Posts from This Journal

  • Канада. Паспорт ))

    Сын вчера получил наконец паспорт Канады. Отмечали тортом и потом весь вечер обсуждали как оно было. 11 лет! И мы это сделали! Полететь не смогли, но…

  • Размышления о щитовидной железе или финал моих поисков.

    Ждала честно середины апреля чтобы рассказать, но вижу что пора-пора ибо сработало! Я сразу приношу извинения за отсутсвие медицинских терминов и…

  • Человек как он есть.

    Несколько дней в голове крутится что пора написать про разные взгляды на человеческий организм. Навеяно беседой с одной клиенткой. Очень часто нам…